大湖草莓季什麼時候開始？採果？好吃關鍵？宅配？問題。。等等
有關草莓的採果問題以及客人常詢問的一些相關問題，以下簡單回覆。
問：請問草莓季是什麼時候開始?到什麼時候結束？
答：大湖草莓產季大約從12月初一直到隔年4月底(結束)，依照草莓植株狀況而定(有的到5月中旬還有小量，海拔高溫度低)，很多人都以為過年後就沒草莓可以採果，其實過完年才是產量多的時候(二期花果實結果率多)，而二月到三月的產量最多，四月逐漸減少。
問：請問什麼時候的大湖草莓是最好吃最香甜?
答：大湖草莓生長總共分四期花，第一期(11月結果實大果不多12月可供遊客採果)的果實較堅硬帶點酸甜度較低一點點，第二跟三期，草莓相對大顆只要天氣好有太陽，基本上都很甜很好吃，草莓香味也比較濃郁(管理技術，好吃香甜關鍵)第三期後面跟第四期草莓會比較小一些但也很甜，最適合做點心做果醬及草莓加工品。
問：草莓價錢好像越來越貴 ?
答：草莓農業本來就是靠天吃飯職業，由於草莓適合在寒冷的季節生長而大家也知道現在的冬天越來越短(溫室效應關係)所以草莓也越來越難照顧(氣候關係導致草莓植株病蟲害增加)產量越少當然草莓價格也就越高！第二期花後草莓價格會慢慢調降(視當季氣候狀況而定)，第三期花的草莓會更便宜，這時做草莓醬/草莓加工品正是時候。
問：請問有宅配服務嗎？
答：我們有宅配服務，收到您的訂購單，我們會看當時草莓的狀況是否能出貨給您(會與你聯絡)，如果遇到天氣變熱吹南風(下雨或下雨過後三天)的時候草莓的皮會比較薄(雨天後草莓香甜度會明顯減少)，在宅配過程中草莓非常容易受傷(果爛)，需等草莓狀況恢復香甜度時候才能宅配喲！
我們都凌晨採果，採完直接放冷藏，等宅急便收貨，約隔天即可送達絕對新鮮!!
請注意！！
(因宅急便星期日不收貨，我們宅配日期：星期一～星期五 發宅配草莓)
問：宅配費用怎麼算?要到付手續費嗎？有免運嗎?
答：裝草莓紙盒子有分一斤裝.兩斤裝.三斤半裝等三種包裝，二盒二斤裝(請以偶數盒為單位，以減少草莓運送過程中搖晃造成果損)，您訂購的盒數收運費運費依照長寬高計價(以箱計算)【一箱二盒二斤裝草莓】基本運費最低宅配費用$190 最高350元(含貨到付款手續30~60元盒數可私訊問運費）
目前無【免運費】活動！！
PS：團購(大量)專車親送！免運費！禮盒包裝宅配一律350元(含貨到付款手續費)
問：大湖草莓為何比其他地區來的好吃？おいし
答：大湖在地草莓好吃的關鍵，地理位置與氣候溫差大，是構成大湖草莓美味的重要因素，白天溫度與晚上溫度，溫差夠大，最有利草莓果實生長，草莓特有酸味、甜味、香氣，比起其他溫差較不明顯的環境，大湖草莓更勝一籌。
大湖地理位置與氣候
大湖鄉位於苗栗縣南方，大湖鄉是後龍溪上游最富庶的山間河谷盆地，境內河階台地發達，丘陵廣布，大湖溪及其支流南湖溪流貫其間，東鄰泰安鄉，與馬那邦山為界。西邊為關刀山，與三義、銅鑼鄉為鄰。西北毗連銅鑼、公館兩鄉，南面以景山溪銜接卓蘭鎮。北邊隔著汶水溪，與獅潭鄉接壤。因此，八角崠山、關刀山、馬那邦山和八卦力山等四面環山連在一起，構成「大湖盆地」。
大湖鄉1月和7月的平均溫度分別為14℃和27℃，每年10月至次年1月為乾旱季節。
其餘8個月分別為：(1)2月至4月霪雨且冷濕。
(2)5月至6月為梅雨季節。
(3)7月至9月西南季風盛行多雨。夏、秋季間受到颱風影響，帶來年平均2000公厘的充沛雨量。大湖地區四面環山受到屏障，氣候良好，中間盆地土壤肥沃，水質良好，是人民勤奮的富饒之鄉。
問：你們有施肥料嗎？
答：粒粒皆嬌貴新鮮多汁草莓 「香水草莓」品種，擁有漂亮水滴果型果大、口感扎實的特色，果實長得豐碩的營養來源除了施以【有機肥料】，還澆灌【有機營養液肥】給予草莓植株充足養分，細心呵護所結出的果實顆顆艷紅亮麗，更有著自然酸甜滋味，吃進嘴裡，滿足心底。
問：吃草莓對身體有什麼好處？
答：草莓屬鹼性水果富含維他命C，其中所含黃酮類的花青素和鞣花酸，對人體助益不少。中國傳統認為，草莓性甘涼微酸，有清熱解渴、益氣養血、潤肺止咳、利尿解酒，是美容養顏的好水果。
問：新鮮草莓要如何保存？
答：保存方法：只要不碰到水又密封的好，草莓適合存放在 10℃ 以下、 2℃ 以上的冷藏冰箱裡冷藏可以放個3~5天左右。
食用方法：
1.新鮮草莓泡水就容易爛掉，食用之前再清洗就好，即可食用
2.草莓可以採用新鮮速凍的方法保存，凍成冰草莓，這樣保存時間較長，也可以製成草莓果醬。利用草莓果醬可以發揮你的創意製作🎂🍨各種美食喔。
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